Menukaart

Voorgerecht

Soto Ajam

Authentieke Indonesische kippensoep. Gevuld met taugé, bosui, gekookte ei partjes en bawang goreng.

Nagerecht

Spekkoek tiramisu

Een voor uw samengesteld gerecht. Oorspronkelijk van Italië, maar met een vleugje Azië.

Bevat spekkoek likeur.

Hoofdgerecht

Sate mix

Drie verschillende authentieke saté soorten. Geserveerd nasi kuning, cassave kroepoek, atjar van komkommer en huisgemaakte pindasaus.

Pre-starter / borrel

Kroepoek | 2.75

Keuze uit cassave of tempe. Geserveerd met onze huisgemaakte sambal.

Garlic bread | 4.25

Geen Aziatisch product, wel vers bereid uit de oven met onze kruidenboter.

Bittergarnituur p/s | 0.90

Keuze uit veganistische loempiaatjes, vegetarische bamihapjes, bourgondische bitterballen of tatsuta chicken.   

Borrel saté Java | 9.50

Drie stuks saté van kippendij bereid volgens authentiek Javaans familierecept. Geserveerd met cassave en huisgemaakte pindasaus.

Borrel saté daging sapi | 11

Drie stuks saté van bavette, bereid naar het recept van de grote Indo broer. Geserveerd met cassave en onze ketjapsaus.

Borrel saté eend | 11

Drie stuks saté van eend. 

Borrel sate tempe | 7.50

Drie stuks tempe op smaak gebracht met onze huismarinade. Geserveerd met cassave en pindasaus.

Voorgerechten

Soto AJAM | s 5.5. / l 8.50

Authentieke Indonesische kippensoep. Gevuld met taugé, bosui, gekookte ei partjes en bawang goreng.

Gua bao Jamur | 9.75

Taiwanees gestoomd broodje gevuld gewokte paddenstoelenmix van shiitake en oesterzwammen en zoetzuur van komkommer.   

Gua bao spicy chicken | 9.75

Taiwanees gestoomd broodje, gewokte groenten en in onze huisgemaakte sambal gebakken kip.

Gua bao rendang | 11

Gestoomd lotusbroodje uit de Taiwanese keuken, gevuld met langzaam gegaard rundvlees en boontjes.

Zalm Tartaar | 11

Tartaar van koudgerookte zalm, gemarineerd met onder andere verse gember en citroen. Geserveerd met papadum en wasabi mayonaise.

BOWLS

Gado gado salade | 16.50

Traditionele Indonesische koude salade gevuld met aardappel, komkommer, boontjes, bosui, taugé, rode ui, tempé en een gekookt ei. Afgetopt met pindasaus en bawang goreng.  

Indo Bowl | 18.50

Een variatie van de bekende poké bowl. Gevuld met nasi kuning, atjar van komkommer, mango, sajoer boontjes, rode puntpaprika, wortel, gemarineerde tempé, bosui en  taugé.

KLEINE ETERS

Kids java | 11

Drie stuks authentieke sate van kippendij geserveerd met frites.

Bittergarnituur en frites | 8

Vijf stuks bittergarnituur geserveerd met frites.

Kleine gado gado salade | 9.50

Een kleine versie van onze bekendste salade.

SPECIALS

SATE JAVA | 19

Saté van kippendij bereid volgens authentiek Javaans familierecept. Geserveerd met nasi kuning, cassave kroepoek, atjar van komkommer en huisgemaakte pindasaus. Afgetopt met gebakken uitjes.

sate daging sapi | 21

Saté van rundvlees bereid naar recept van de grote Indo broer. Geserveerd met nasi kuning, cassave kroepoek en atjar van komkommer. Afgetopt met onze ketjapsaus, bosui en gebakken uitjes.

SATE BEBEK | 21

Saté van eend. Afgetopt met onze hoisinspread en sesamzaadjes. Geserveerd met nasi kuning, cassave kroepoek en atjar van komkommer. 

SATE MIX | 23.50

U krijgt van iedere vleessaté twee stuks. Uiteraard wordt dit gerecht ook geserveerd met nasi kuning, cassave kroepoek, atjar van komkommer en huisgemaakte pindasaus.

sate tempe | 19

Onze veganistische saté van tempé. Op smaak gebracht door onze ambachtelijke marinade. Geserveerd met pindasaus, bosui en bawang goreng.

IKAN SIAP SAJI | 19.50

Een vis bereid naar Aziatisch recept. Welke? Vraag ernaar bij de bediening.

side dishes

Verschillende bijgerechten vanaf | 2.50

Uiteraard serveren wij ook verschillende bijgerechten. Deze kunt u terugvinden in de menukaart in ons restaurant.

NAGERECHTEN

PISANG GORENG | 4.25

Traditioneel gebakken banaan afgetopt met poedersuiker.

GEGRILDE aNANAS | 4.25

De zoete warme smaak van gegrilde ananas is de moeite waard om uitgeprobeerd te hebben.

SPEKKOEK TIRAMISU | 6

Een voor uw samengesteld gerecht. Oorspronkelijk uit Italië, maar nu met een vleugje Azië. Bevat spekkoek likeur.